শনিবার ০৫ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ জুলাই ২০২৫ ১৩ : ৫২Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ রান্নায় সুগন্ধ আনতে ফোড়ন হিসেবে এর জুড়ি মেলা ভার। পানে এক টুকরো রাখলে বহুগুণ বেড়ে যায় স্বাদ। বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে ব্যয়বহুল সেই মশলা হল এলাচ। যা বাঙালির রান্নাঘরে প্রায় সবসময়ই মজুত থাকে৷ শুধু চা কিংবা খাবারের স্বাদ বাড়ানোই নয়, স্বাস্থ্যগুণেও ভরপুর এলাচ।
এলাচের গুণে চুল পড়া কমতে পারে। সমাজ মাধ্যমে সম্প্রতি এবিষয়ে একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে৷ যেখানে বলা হয়েছে, এক গ্লাস হালকা গরম জলে একটি এলাচকে আধ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। সূর্যাস্তের আগে খেয়ে নিন সেই জল। এতেই চুল পড়ার সমস্যা কমবে। খুব দ্রুত নতুন চুল গজাতেও নাকি মোক্ষম দাওয়াই এই টোটকা। যদিও এনিয়ে বিশেষজ্ঞদের একাংশ একমত নন। তাঁদের মতে, ব্যালেন্সড ডায়েটের মাধ্যমেই এই চুলের সমস্যার সমাধান হতে পারে, তার সঙ্গে কোনও বিশেষ মশলার কোনও ভূমিকা নেই।
ভারী খাবার খাওয়ার পর একটা করে এলাচ খেলে তা হজমে সাহায্য করে, মুখশুদ্ধি হিসেবেও এর নাম রয়েছে। এলাচের অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে নির্মূল করতে পারে। নিয়মিত এলাচের পানীয় খেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়।
এলাচ গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা প্রতিরোধ করে, অ্যাসিডিটি দূর করে। এটি হজম ক্ষমতা ঠিক রাখে এবং যে কোনও রকম পেটের সমস্যাতে দারুণ কাজ দেয়। ঘন ঘন ঠান্ডা লেগে সর্দি-কাশির প্রবণতা থাকলে এলাচের পানীয়তে স্বস্তি পাবেন।
এলাচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।ভিটামিন সি রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। ফলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতেও এলাচ দারুণ উপকারী। ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ হওয়ায় দাঁত এবং মাড়ির সংক্রমণ, গলার সমস্যা প্রতিরোধেও কার্যকরী এলাচ।
নানান খবর
শীত-গ্রীষ্ম হোক বা বর্ষা, ফ্রিজ ছাড়া চলে নাকি! ব্যবহারের এই সব ভুলেই বিগড়ে যেতে পারে যন্ত্রটি
বয়স অনুসারে ব্লাড সুগারের মাত্রা কত হওয়া উচিত? জানুন ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াতে কখন সতর্ক হবেন
যৌবন ধরে রাখতে আইভি ড্রিপ নিতেন শেফালি জারিওয়ালা, এই পদ্ধতি কি সত্যি বিপজ্জনক?
এক ধাক্কায় বয়স কমবে ২০ বছর, দূর হবে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা! রাতে পায়ের তলায় এই তেল মালিশেই পাবেন হাজার উপকার
এই ইনজেকশন নিলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে পুরুষাঙ্গ! বিশ্বজুড়েই চাহিদা বেড়েছে বিশ গুণ! বলছে সমীক্ষা
বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে পোষ্য? কীভাবে যত্ন নিলে পরজীবী সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবে পরিবারের আদরের সদস্য?
ডায়াবেটিস নিয়ে চিন্তা শেষ! নিয়ম করে পাতে রাখুন তিন বীজ, চিরতরে বন্ধ হবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি
অভিশপ্ত মাতৃত্ব! মায়ের হাতে সদ্যোজাতের হত্যার প্রবণতা মানসিক বিকার না কি হিংসার বহিঃপ্রকাশ?
বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা
সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ
৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি
খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন
রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর
সিরাজের ৬ উইকেট, তৃতীয় দিনের শেষে চালকের আসনে ভারত
মেয়ের দায়িত্ব না নেওয়া, মানসিক অত্যাচার- স্বামীকে নিয়ে মুখ খুললেন স্বর্ণকমল
বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন শিশুদের সঙ্গে 'সিতারে জামিন পর' দেখলেন কোয়েল
১৪৮ বছরের টেস্ট ইতিহাসে জঘন্যতম! এই রেকর্ড ভুলে যেতে চাইবেন ভারতের তারকা বোলার
বিশ্ব-সন্ত্রাসবাদী মাসুদ আজহার এখন কোথায়? জবাবে চমকে দেওয়া দাবি করলেন পাক মন্ত্রী বিলাওয়াল ভুট্টো
দলাই লামার উত্তরাধিকার নিয়ে বিতর্কে ভারতের অবস্থান করল কেন্দ্র
কেন্দ্রীয় সরকারি কর্মচারীদের জন্য বড় খবর, প্রভিডেন্ট ফান্ডের আন্তর্গত বিভিন্ন প্রকল্পে সুদের হার ঘোষণা
৪০৭ রানে অলআউট ইংল্যান্ড, আফ্রিদি-ওয়ার্নারের পর ভারতের বিরুদ্ধে অনন্য নজির স্মিথের
ভারতীয় দলের হেড কোচের জন্য বিজ্ঞাপন ফেডারেশনের, দৌড়ে এগিয়ে কে?
মাসে ৪৫৮৫ টাকা করে জমালেই কোটিপতি হওয়ার সুযোগ, কত দিনে? জানুন এই প্রকল্প সমন্ধে
মাএ ৭ টাকায় বাঁচতে পারতেন শেফালী জারিওয়ালা? ‘কাঁটা লাগা গার্ল’-এর মৃত্যু ঘিরে ভাইরাল হল ‘রাম কিট’!
দুর্ঘটনার পর রাস্তাতেই পড়ে থাকলেন, কেউ চিনতে পারল না, মৃত্যু পঞ্চায়েতের 'সচিবজি'র
'খেলনা ট্রেন'-এর জন্মদিন পালনে গান বাঁধল টেকনো ইন্ডিয়া গ্রুপ পাবলিক স্কুলের পড়ুয়ারা
“অপরাধী চিরকাল অপরাধী নয়”—বাল্মীকির দৃষ্টান্ত টেনে কেরালা হাইকোর্টের মন্তব্য
সাত গোলের পর দ্বিতীয় ম্যাচে ম্লান, সুরুচির কাছে আটকে গেল ইস্টবেঙ্গল
পাকিস্তানের জন্য খুব খারাপ খবর, তড়িঘড়ি ব্যবসা গুটিয়ে ফেলল এই বহুজাতিক প্রযুক্তি সংস্থাটি
'কথায় কথায় যৌনতা আর গালিগালাজ ছাড়া কিচ্ছু নেই'- ওয়েব সিরিজের কনটেন্ট নিয়ে বিস্ফোরক মন্তব্য পরেশ রাওয়ালের
সলমনের বুকে গর্ব, চোখে-মুখে রক্ত! ‘গলওয়ান’ ছবির নতুন পোস্টার দেখে দুয়ো না সিটি-কী দিচ্ছে নেটপাড়া?
লম্বা ১২৫ ফুট হলেও চওড়া মাত্র ৩ ফুট! অভিনব নকশার এই বাড়িই এখন ভাইরাল
বিহারে ভোটার তালিকায় 'গোপন এনআরসি'র আশঙ্কা: নাগরিকত্ব হারানোর ভয়
ডুরান্ডের গ্রুপ পর্বে হচ্ছে না ডার্বি, প্রাথমিক খসড়ায় আলাদা গ্রুপে মোহনবাগান-ইস্টবেঙ্গল!
রাস্তা অবরোধ করে তুমুল বিক্ষোভ, তৃণমূল নেতার গুলিবিদ্ধের ঘটনায় গ্রেপ্তার বিজেপি বিধায়কের পুত্র
‘বর্ডার ২’ থেকেও পড়লেন বাদ? দিলজিতের ভবিষ্যতের সব ছবি নিয়ে কোন নজিরবিহীন সিদ্ধান্ত ফেডারেশনের?
দু'বার এগিয়েও ড্র, কলকাতা লিগের প্রথম ম্যাচেই আটকে গেল মহমেডান
